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长沙冷链物流与热电新鲜电子商务

日期:2020-07-14 浏览:

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新鲜的牛奶,牛排,大闸蟹...在线购买所有产品,紧随新鲜产品的热销之后,冷链物流的兴起

长沙冷链物流与热电新鲜电子商务

▲近年来,长沙冷链物流市场吸引了许多公司进行布局. 图为SF冷运输车. 长沙晚报记者李为华摄

12月11日,长沙晚报(媒体记者刘洁萍)新鲜的牛奶,牛排,大闸蟹...您会购买这些需要在电子商务平台上冷藏的食品吗?如果几年前,公众李女士会担心长途运输肯定会中断!但是现在,与越来越多的消费者一样,她选择在线购买新鲜食品.

最近几天,当地的电子商务品牌尤阿威商店(You Awei Store)正为“双十二”(Double 12)做准备. 在刚刚过去的“双十一”中,尤阿维的澳大利亚鲜奶订单同比增长了5倍,还有更多新鲜产品,如澳大利亚鲜奶,今年迎来了销售高峰. 根据暴民研究院的数据,2019年中国生鲜电商市场交易规模将超过2500亿元.

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热销新鲜产品的背后是冷链物流的兴起. 在冷链物流的陪同下,长沙的消费者可以轻松食用更多的新鲜食品.

新鲜食物更“新鲜”

冷链给美食家带来福音

每个星期天早晨,住在四方坪的李女士将收到快递兄弟提供的进口低温新鲜牛奶. 新鲜的牛奶装在配有冰盘的特殊可回收培养箱中.

随着生活水平的提高,越来越多的消费者愿意花费相对较大的费用来享用新鲜,健康的食物. 例如,低温鲜奶富含营养成分,但保质期仅为7至21天. 整个过程需要从0°C到5°C的低温冷藏运输,并且现在也在电子商务平台上销售. 尤阿威商店负责人何宪介绍,从今年1月到11月,Norco Australia新鲜牛奶的进口量同比增长104.74%,订单量增长了5倍. 订单涵盖了湖南,广东,广西,湖北,江西和重庆市场.

新鲜的电子商务的迅速发展使在家用餐变得越来越方便. 在线下订单后,可以将烹饪所需的各种食材快速运送到家中.

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90年代后,李静和他的妻子忙于工作,他们没有时间去超市. 他们是社区中繁荣且首选的团购平台的常客. 他们前一天在手机上下订单,第二天去社区的接送点,带回家新鲜的食材,例如蔬菜,肉类和水果. 兴盛更愿意引进相关负责人,越来越多的人赞成社区团购,目前该平台全国平均每日订单量超过400万. 在湖南地区,新鲜食品订单约占一半.

冷链物流的普及是“美食家”和“懒惰的人”的福音. 坐在家里,您还可以随时享受来自世界各地的新鲜美味的食材.

“双十一”刚刚过去,崭新的电子商务迎来了销售高峰. 天猫的“双十一”开幕1小时,抢劫了500,000冰淇淋,400万个橙子,350万片牛排,150万个海参. JD Fresh在“双十一”期间也创下了历史新高,从1到10天共售出近40,000吨新鲜产品.

冷链不是“冷”的

与各方巨头争夺新鲜运输

2016年前,由于投资大,成本高,投资回收期长等客观原因,冷链行业的表现不佳. 自2017年以来,我国许多部委已陆续出台了政策. 2018年,相继出台了《食品冷链物流温度控制要求》和《食品冷库运行指标及评估标准》两个国家标准,促进了冷链物流业的健康发展. 同时,随着新零售模式的出现和新鲜电子商务产业的迅速崛起,冷链产业进入了快速发展时期. 长沙的冷链市场也处于快速发展状态,成为各势力部署冷链产业的重要阵地.

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具有十多年物流经验的魏杰市和长沙区总经理徐安飞认为,目前在长沙冷链赛道上部署了四种主要的“参与者”: type是强大的电子商务平台,例如Ali,JD.com,苏宁等,依靠强大的订单量和背后的数据来支持自建的冷链物流;第二类是顺丰和其他快递巨头,这是基于他们在物流链运输网络中冷链布局的深厚背景. 第三类是国家级第三方供应链服务平台,如未结市湖南 冷链物流,蜀海供应链,雪峰冷链,百胜物流等;第四类是运冷,禾林,水果之友,圆山,红星冰冻,红星北升和广联等本地公司.



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